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炸香椿芽
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virtual雨欣

心情故事

现在我们这边香椿芽刚刚下来，昨天出去逛街看到了，就买了一些回来，晚上就炸开了，现在的鲜的真的很好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
面粉 适量
香椿芽 200克
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洗好的香椿芽
  • 步骤 2/12
    用盐腌一下
  • 步骤 3/12
    热水里放盐 花椒面 拌均，等么不烫手了
  • 步骤 4/12
    再放进面粉
  • 步骤 5/12
    搅成面糊
  • 步骤 6/12
    再磕 个鸡蛋
  • 步骤 7/12
    拌均
  • 步骤 8/12
    面糊从筷子上粘住就可以了
  • 步骤 9/12
    锅里放油
  • 步骤 10/12
    把腌好的香椿芽现进面糊里
  • 步骤 11/12
    挂好面糊放进油锅时里
  • 步骤 12/12
    炸好了
小贴士

面糊要用热水，冷凉了再放面，不然会发硬

发布于 2024-12-18
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