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豆腐炖粉条
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失眠overlook

我喜欢吃新鲜的豆腐直接加热之后淋上酱汁吃，这块豆腐是婆婆买的，我在她回老家的第二天打开冰箱看到的，觉得加热不如新鲜的好吃，老公喜欢吃炖了很久的豆腐，于是就炖着吃了，可是这豆腐为嘛都“掉渣"了！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
排骨酱 适量
盐 适量
小葱 适量
生抽 适量
粉条 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    豆腐切小块
  • 步骤 3/10
    新鲜葱叶切段
  • 步骤 4/10
    热锅倒油，下豆腐煎至两面发黄
  • 步骤 5/10
    放入葱花翻炒一下
  • 步骤 6/10
    倒入没过豆腐的清水
  • 步骤 7/10
    放入一把粉条
  • 步骤 8/10
    锅开之后，加适量生抽和盐
  • 步骤 9/10
    放入适量排骨酱
  • 步骤 10/10
    炖至汤汁快收干即可
小贴士

排骨酱比较咸，盐不要放太多

发布于 2023-10-23
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