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虾皮炒黄瓜
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若桃壹

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 300g
虾皮 10g
油 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把虾皮洗干净。
  • 步骤 2/6
    把黄瓜切成条。
  • 步骤 3/6
    切好葱和姜。
  • 步骤 4/6
    锅烧热，入油放葱和姜炸香。
  • 步骤 5/6
    把虾皮放入锅中炒一炒。
  • 步骤 6/6
    倒入黄瓜快速翻炒，加盐、味精、胡椒粉炒匀出锅。
小贴士

虾皮是咸的，盐要少放。

发布于 2022-06-24
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