桃胶蔓越莓银耳羹
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剩蛋老人羽

桃胶有一个美丽而略带忧伤的名字——桃花泪。是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶),需要泡发后再煲制,是近年来流行起来的美容佳品。

桃胶本身无味,口感似果冻般爽滑,加入了银耳,蔓越莓,冰糖,更是酸酸甜甜的很美味。有养颜、润肤、扶正强体、抗衰老、养女体、和血润肺益气、养阴清热、调理血液粘稠度、调理肠道健康、调理产后百病之无上妙品。

爱美一族天然护肤的不二选择。

冰镇一下,就是夏日最佳的养颜甜点。

食材
桃胶 10g
银耳 10g
蔓越莓干 20g
红枣 5颗
冰糖 30g
清水 1000ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将桃胶浸泡在冷水中24小时充分泡发,并去除杂质后沥干。银耳也提前3小时左右泡发,洗净后撕成小片。红枣5颗洗净备用。
  • 步骤 2/9
    弄好的食材放入锅中,倒入清水。
  • 步骤 3/9
    加入冰糖
  • 步骤 4/9
    插上电源,选择燕窝功能启动。
  • 步骤 5/9
    程序自设1小时,期间水开后自动转小火慢炖。
  • 步骤 6/9
    程序结束后加入蔓越莓干拌匀。
  • 步骤 7/9
    可热吃,也可凉吃。盛出就可以。
  • 步骤 8/9
    满满的都是胶原蛋白,酸酸甜甜,让你美美的。
  • 步骤 9/9
    冰镇一下,热天的美容甜点哈。
小贴士

1.桃胶要提前24小时浸泡,期间换水3次,浸泡容器尽量大些深些,容器内的水要充足,因为桃胶的复水性很强,而且膨胀率惊人。充分泡发的标准是用手轻捏桃胶,感觉无硬芯即可。请勿用开水或温水泡发桃胶。请勿于冰箱内泡发桃胶。泡发好后才容易去除杂质。

2.桃胶性寒,且能破血,孕妇忌用!体质阴虚者忌用!

发布于 2022-08-14
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