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番茄丝瓜鸡蛋汤
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黯然

昨天中午蒸的米饭，没有汤，可不行!

于是将番茄、丝瓜与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的番茄丝瓜鸡蛋汤，清香可口，很不错呢！

时间:10-30分钟
食材
番茄 150g
丝瓜 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜去皮、切片
  • 步骤 2/9
    番茄去皮，切丁
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，倒入丝瓜片，翻炒一会儿
  • 步骤 5/9
    放番茄，翻匀
  • 步骤 6/9
    添适量清水，烧开
  • 步骤 7/9
    淋入蛋液，烧开
  • 步骤 8/9
    放盐、鸡精调味即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

鸡蛋打散后，容易出蛋花。

发布于 2025-03-04
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