前几天很喜欢熬各种的糊糊喝，于是攒了点豆渣也花生糯米渣。扔掉可惜，洗脸每天也只能用当天的一小勺，于是，就买了点小白菜，切的碎碎的，用来炒豆渣吃。
记得小时候奶奶常这么炒这吃，那时候的豆渣是用石磨磨的，比较粗，多放点油，炒的香香的又当菜又当饭真是不错。
因为这次里面用了花生渣和糯米渣，所以炒出来的成品稍微粘一点，不过味道还是挺香的。
个人觉得单独用豆渣味道会更好，虽然没有花生的香醇味道，但是口感更好。
一定要把花椒煸香，才会更有味道
多加些葱花个人觉得葱香气比较浓还是很对这个菜的味道的