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糯米藕
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搪瓜访本贡

现在是藕下来的季节，见别人做了糯米藕自己也想试一下。第一次做感觉还可以

时间:10-30分钟
食材
藕 3节
糯米 400g
红枣 10颗
冰糖 一把
红糖 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需的食材泡3个小时以上的糯米，冰糖，红糖，蜂蜜
  • 步骤 2/9
    藕块
  • 步骤 3/9
    削皮，本来准备了三块，其中一块进泥了不能用了
  • 步骤 4/9
    在藕的一端两三公分处切开
  • 步骤 5/9
    灌入提前泡好的糯米，用筷子塞紧实了
  • 步骤 6/9
    用牙签固定好切下来的藕
  • 步骤 7/9
    把冰糖，红糖，红枣放入压力锅
  • 步骤 8/9
    大约煮1小时
  • 步骤 9/9
    煮熟稍凉一下切片，把汤汁再熬一下浇到上面再加上适量蜂蜜，甜甜的糯米藕做好了
小贴士

藕要选粗一些直的，不要太长避免锅装不下。藕削的时候不要太往里，要不藕眼会漏出来糯米来

发布于 2024-01-21
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