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鲜蔬炒肉丝
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杨诗凡药

用鲜蔬来清炒,小黄瓜、香菰、玉米笋都是营养多多的,再搭配醃制过的猪肉丝来拌炒,简单的调味,可以吃出鲜蔬的鲜甜味,美味又健康,鲜蔬炒肉丝让你吃的清爽无负担,多吃也不怕!

时间:10-30分钟
食材
猪肉丝 120g
小黄瓜 1条
玉米笋 100g
香菇 6朵
红萝卜 40g
蒜头 8g
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    準备材料
  • 步骤 2/13
    猪肉丝加入米酒.胡椒粉和酱油,抓匀醃制
  • 步骤 3/13
    小黄瓜洗净滚刀切块,玉米笋斜切
  • 步骤 4/13
    香菇切丝,红萝卜切小片,蒜头切蒜末
  • 步骤 5/13
    热锅倒适量油,放入肉丝拌炒
  • 步骤 6/13
    炒到变色,放入蒜末拌炒
  • 步骤 7/13
    放入红萝卜拌炒
  • 步骤 8/13
    放入香菇拌炒
  • 步骤 9/13
    放入玉米笋拌炒
  • 步骤 10/13
    放入小黄瓜拌炒
  • 步骤 11/13
    加入约40ml的水拌炒匀
  • 步骤 12/13
    盖上锅盖,燜煮一会
  • 步骤 13/13
    加入盐和香油,拌炒匀,即可
小贴士

调料,依个人口味去调整

发布于 2023-09-08
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