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辣炒黄瓜花菜
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英睿案

花菜和黄瓜搭配一起炒，加了小红椒，不仅营养还很下饭！

时间:10-30分钟
食材
花椰菜 300g
黄瓜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花菜把小花一朵朵摘下洗好备用。
  • 步骤 2/10
    黄瓜切片。
  • 步骤 3/10
    小红椒切碎。
  • 步骤 4/10
    把花菜放热水焯1分钟。
  • 步骤 5/10
    捞出备用。
  • 步骤 6/10
    热油爆香辣椒蒜头。
  • 步骤 7/10
    放焯过的花菜翻炒。
  • 步骤 8/10
    放生抽料酒快速翻炒。
  • 步骤 9/10
    再放黄瓜片继续翻炒，最后放盐调味出锅。
  • 步骤 10/10
    装盘吃饭！
小贴士

花菜已焯熟，所以略炒调味即可！

发布于 2022-12-26
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