辣炒黄瓜里脊丁
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惠甄浮期妄年

非常快手又美味的家常小炒。加了老干妈辣椒一起,辣辣的特别美味,而且一举多得,有菜有肉,对于上班一族来说,真的非常适合。

时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 200g
黄瓜 150g
胡萝卜 120g
适量
适量
蒜片 适量
老干妈辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,均切丁待用
  • 步骤 2/11
    里脊肉切丁
  • 步骤 3/11
    里脊肉加上一点生抽
  • 步骤 4/11
    锅烧热,下少量油,下里脊肉翻炒至变色后装盘
  • 步骤 5/11
    锅内重新置油
  • 步骤 6/11
    下蒜片爆香
  • 步骤 7/11
    倒入黄瓜丁和胡萝卜丁,翻炒
  • 步骤 8/11
    翻炒至8成熟,翻炒过的里脊肉回锅
  • 步骤 9/11
    加入一勺老干妈辣椒酱
  • 步骤 10/11
    加入少量的盐,翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    装盘享受
小贴士

可以只下黄瓜丁和里脊肉丁,为了视觉好看,下了胡萝卜。

辣炒,辣酱的选择很关键。

发布于 2023-02-22
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