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天津白木耳
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查恒契诃夫

年前电视里说白菜加了甲醛，很久不会坏，我已经好久没买，这是今年第一次买

时间:10-30分钟
食材
天津白 254g
黑木耳 10g
胡萝卜 1/4根
蒜 2粒
白砂糖 1/2匙
鸡精 1g
盐巴 1g
料酒 1勺
油 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    天津白掰开
  • 步骤 2/13
    切成菜帮与菜叶放水里浸泡
  • 步骤 3/13
    天津白洗净
  • 步骤 4/13
    准备黑木耳干
  • 步骤 5/13
    温水浸泡
  • 步骤 6/13
    黑木耳一会泡开
  • 步骤 7/13
    蒜切末胡萝卜切丝
  • 步骤 8/13
    热油锅里加入蒜末
  • 步骤 9/13
    放入胡萝卜炒变色
  • 步骤 10/13
    加入菜帮料酒炒软
  • 步骤 11/13
    放入菜叶白砂糖盐巴
  • 步骤 12/13
    炒软加入鸡精，炒入味
  • 步骤 13/13
    美味
小贴士

黑木耳用温水很容易泡开

发布于 2022-09-06
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