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羊血粉丝汤
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沉着

老师教的非常好，可是鸭血买不到，只好用羊血代替哦，味道一点不差。

时间:10分钟内
食材
羊血 100g
粉丝 1把
料酒 1勺
蒜 2个
香醋 2汤匙
生抽 1汤匙
蔬之鲜 适量
油辣椒 2勺
花椒粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊血清洗干净
  • 步骤 2/6
    大蒜拍扁切成末，羊血切块
  • 步骤 3/6
    粉丝先浸泡10分钟
  • 步骤 4/6
    碗里放入所有辅料
  • 步骤 5/6
    锅中放入羊血和清水，煮开后放入料酒，再煮2分钟，加入粉丝，煮至没有白心
  • 步骤 6/6
    捞出放入碗中，加入少许汤即可
小贴士

没有高汤也很好喝，花椒粉一定要放

发布于 2022-05-18
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