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豆角棒棒糖
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理掤大李

长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。

时间:10-30分钟
食材
长豆角 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好豆角
  • 步骤 2/8
    去掉头尾洗净
  • 步骤 3/8
    将洗净的豆角放入开水锅中焯水
  • 步骤 4/8
    捞起沥干水份
  • 步骤 5/8
    将豆角卷起来
  • 步骤 6/8
    插上牙签
  • 步骤 7/8
    做好的豆角棒棒糖
  • 步骤 8/8
    沾上用香油、盐、鸡精、酱油调配好的调料即可
小贴士

豆角焯水时锅中要放入适量的油，让豆角保持绿色

发布于 2023-07-23
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