百合莲子雪梨糖水
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月光族

“糖水”在我们广东地区尤为盛行,糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品。

今天制作这道最简单的莲子百合梨子甜汤,随时都可以制作,用不了很久的时间就可以吃上营养又美味的甜水,特别简单省事呢。

食材
百合 25g
莲子 25g
雪梨 1个
银耳 10g
冰糖 适量
枸杞子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    银耳泡水,去掉根部黄色的部分。
  • 步骤 3/9
    百合泡好,摘除黑色部分。
  • 步骤 4/9
    莲子也泡软。
  • 步骤 5/9
    取锅放水,加入处理成小块的银耳
  • 步骤 6/9
    加入泡好的莲子,加压煮 上十分钟,
  • 步骤 7/9
    开锅降压,加入雪梨块及泡好的百合,加压煮10分钟,
  • 步骤 8/9
    开锅后,加入泡好的枸杞子及冰糖,
  • 步骤 9/9
    趁热可以食用,也可以放入冰箱稍冰镇一下味道更赞呢。
小贴士

1.银耳要较长时间才能煮出胶质,莲子较硬,百合易熟,因此最好加压时间稍微不同。

2.枸杞不易多煮,起锅时放入就可以了。

发布于 2023-02-08
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