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茄汁甘蓝丝
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橙迪顿拼钥

心情故事

看了很多有关茄汁的菜，方才明白，茄汁原来是番茄汁，不妨自己动手做一下，就挑选了这个简单的茄汁甘蓝丝做实验，很成功哦

时间:10分钟内
食材
甘蓝 300g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
味达美 适量
食醋 适量
红糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    甘蓝切成丝备用
  • 步骤 2/11
    大葱切好备用
  • 步骤 3/11
    西红柿切好备用
  • 步骤 4/11
    热油
  • 步骤 5/11
    爆香葱花
  • 步骤 6/11
    倒入番茄爆炒至出汁
  • 步骤 7/11
    加入甘蓝丝继续爆炒
  • 步骤 8/11
    甘蓝丝七成熟时加入适量的味达美
  • 步骤 9/11
    加入适量的食醋
  • 步骤 10/11
    加入适量的红糖翻炒
  • 步骤 11/11
    最后关火，加入适量的食盐调试均匀即可
小贴士

加入红糖，个人认为还是很关键的，白糖也可以，加入糖口味更佳

发布于 2023-10-31
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