记得小时候每逢过年奶奶都会给我们做年糕，说吃了年糕，意思就是年年高，节节高，寓意着丰收。那味道到现在都记得！特别有过年的滋味！
中国人之爱桃，不仅因为它好吃，更重要的是它被提升至象征神圣、寄托理想的境界。自古以来，桃子被视为吉祥之物，素有"仙桃"、"圣桃"、"寿桃"之称。我把年糕做成桃子的形状，愿大家年年高哦。
过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年的必备的节日食品之一。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。吃年糕，就含有祝贺五谷丰登的意思了。吃年糕还有取“年高”长寿之意。香甜可口的年糕，口味各不相同，喜欢做，吃也是一种乐趣和享受啊。
上次做剩下的面团，放在冰箱冷冻，今天又拿出来做的。
澄粉开水烫熟，面团软硬适中，不要太软 ，蒸的时间不要太长，8分钟左右