搜索菜谱、食材
韭菜炒生蚝
1.1万 热度 198 收藏
bachelor-m

一款快手菜，鲜香滑嫩。

时间:10分钟内
食材
生蚝 6个
韭菜 130克
鸡粉 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
味汁儿 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    韭菜切段
  • 步骤 3/11
    葱姜蒜备用
  • 步骤 4/11
    生蚝用工具撬开，取出蚝肉。
  • 步骤 5/11
    调入淀粉
  • 步骤 6/11
    生蚝的汁水不要倒掉哦
  • 步骤 7/11
    油热，放入葱姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜
  • 步骤 8/11
    放入生蚝
  • 步骤 9/11
    快速翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    调入一丢丢鸡粉（或不加保持原味）勾芡
  • 步骤 11/11
    调入味汁儿
小贴士

生蚝及汁水入锅后要快速翻炒，断生即可

发布于 2024-09-10
评论
相关菜谱