海鲜最好，也是最简单的吃法就是原味的。中午去买菜，看到海鲜商贩那有卖蛏子的，今年还没吃过呢，就买了点回家做新鲜的，做原汁的最好。
禁忌人群：孕妇慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人。