【蒸螃蟹】现在正是吃螃蟹的时候，看价钱适中，也不是很贵就买了三只回来蒸着吃，蒸的时候里面放点姜丝能起到去寒的作用。
蟹买回来放盆里放清水养半个小时，中间多次换水直至水干净。用刷子把它洗干净，蒸时切点姜丝一起蒸。