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葱姜蒸螃蟹
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枯萎settlement

如何蒸螃蟹?教你蒸螃蟹3个小窍门,蒸出来的鲜嫩极了

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 6只
米白酒 适量
姜 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    螃蟹用清水浸泡一下，用刷子洗刷干净
  • 步骤 3/6
    取蒸锅，放入适量清水，加入米白酒，姜片葱结.
  • 步骤 4/6
    把螃蟹放入
  • 步骤 5/6
    大火煮开5分钟，转中小火10分钟左右
  • 步骤 6/6
    装盘，吃时蘸上用姜末，鲜抽，香醋合成的蘸料即可
小贴士

1.我是因为来不及，所以没有把螃蟹的脚捆上，把螃蟹捆好，螃蟹底朝上蒸，蟹黄不容易流出来。

2.螃蟹一定要刷洗干净再蒸.

发布于 2020-08-06
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