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鱿鱼炒西芹
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大方gossip

昨天做了鱿鱼圈，还剩下鱿鱼的头很尾，家里有西芹，就把两样食材搭在一起炒，炒出来味道还不错哦。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 150g
西芹 140g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
百合 1个
料酒 适量
小葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备所需主料
  • 步骤 2/6
    西芹放入水里焯一下
  • 步骤 3/6
    水煮开，放入小葱，姜，料酒，鱿鱼放入炒一下水
  • 步骤 4/6
    炒好水的鱿鱼和西芹
  • 步骤 5/6
    锅中放入食用油，油温高放入西芹，百合煸炒
  • 步骤 6/6
    放入鱿鱼一起煸炒，放入盐，鸡精即可出锅
小贴士

鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃

发布于 2023-01-06
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