干鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；这是一道很经典的粤式家常菜，味道超赞！大宝非常爱吃！
1、干鱿鱼浸泡20分钟，泡软了再剁碎。
2、鱿鱼本身的味道比较鲜美，只放少量盐就可以了。