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炸鳕鱼
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亦桃谁予琴乱

女儿最爱吃鱼，每次去超市，都扒着冰箱往里钻，不买就哭，搞得我像后妈一样！唉！

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 2块
油 适量
盐 适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鳕鱼两块，清晰干净，光顾这个西忘记拍了，用这个代替下哈！
  • 步骤 2/9
    片成大小适中均等的鳕鱼片，放入盐，料酒，黑胡椒拌匀，腌制20分钟！
  • 步骤 3/9
    蛋液打散，腌好的学鱼片沾下淀粉，裹上蛋液！
  • 步骤 4/9
    再沾上面包糠！
  • 步骤 5/9
    全部裹好备用！
  • 步骤 6/9
    锅中倒由，待油温五成热时，下如裹好的鳕鱼,炸至两面金黄！
  • 步骤 7/9
    捞出控油！
  • 步骤 8/9
    放入厨房纸，吸取多余的油！
  • 步骤 9/9
    沾上辣椒油就可以开吃了！
小贴士

不能吃辣的可以沾番茄酱！我用的韩国辣椒炸的辣椒油！每次吃都辣的爽歪歪！

发布于 2024-01-11
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