炸鳕鱼
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亦桃谁予琴乱

女儿最爱吃鱼,每次去超市,都扒着冰箱往里钻,不买就哭,搞得我像后妈一样!唉!

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 2块
适量
适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鳕鱼两块,清晰干净,光顾这个西忘记拍了,用这个代替下哈!
  • 步骤 2/9
    片成大小适中均等的鳕鱼片,放入盐,料酒,黑胡椒拌匀,腌制20分钟!
  • 步骤 3/9
    蛋液打散,腌好的学鱼片沾下淀粉,裹上蛋液!
  • 步骤 4/9
    再沾上面包糠!
  • 步骤 5/9
    全部裹好备用!
  • 步骤 6/9
    锅中倒由,待油温五成热时,下如裹好的鳕鱼,炸至两面金黄!
  • 步骤 7/9
    捞出控油!
  • 步骤 8/9
    放入厨房纸,吸取多余的油!
  • 步骤 9/9
    沾上辣椒油就可以开吃了!
小贴士

不能吃辣的可以沾番茄酱!我用的韩国辣椒炸的辣椒油!每次吃都辣的爽歪歪!

发布于 2024-01-11
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