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5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼
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东方若白-

这道炸鳕鱼色泽金黄，外酥内鲜，装盘效果棒，早餐，午茶，晚餐皆可

食材
鳕鱼 两块
鸡蛋 1个
淀粉 少许
面包糠 半包
料酒 少量
盐 少量
蘸酱自选千岛酱，番茄酱，辣椒都行 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鳕鱼解冻，清水冲洗，放入料酒与盐，腌制15分钟。
  • 步骤 2/4
    腌制后，清水简单清洗，裹一层蛋液，一层淀粉，再上一层蛋液，再裹一层面包糠。
  • 步骤 3/4
    热油下锅，小火煎至双面金黄捞出即可。如果想要更脆，或者是先准备不忙吃，吃之前再热油放入炸好的鳕鱼，复炸即可。
  • 步骤 4/4
    接下来用个漂亮盘子摆盘，并配上不同蘸酱即可
发布于 2019-01-19
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