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青椒兜鱼柳
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焉曰访磷捞

怕鱼刺又想吃鱼？快来试试鱼柳吧！鲜美嫩滑，入口即化，还有比这货更诱人的吗？

时间:10分钟内
食材
鱼柳 300g
青椒 1个
油 适量
淀粉 适量
海天蒸鱼豉油 2茶匙
海天古道料酒 2茶匙
白糖 1/2茶匙
橄榄油 适量
黑胡椒粉 1/2茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒切圈备用，鱼柳用盐和1茶匙海天古道料酒腌制。
  • 步骤 2/5
    用海天蒸鱼豉油、剩下的海天古道料酒加黑胡椒粉、白糖、盐和淀粉调成调味汁。
  • 步骤 3/5
    锅中加橄榄油烧热，加入青椒圈和鱼柳炒熟，
  • 步骤 4/5
    最后倒入调味汁烧热收汁。
  • 步骤 5/5
    完成了。
小贴士

鱼柳是鱼肉去皮去骨制成的，龙利鱼刺少肉多，适合做鱼柳。用海天蒸鱼豉油烹制此菜，不仅可以去腥，更可以提鲜！

发布于 2024-01-28
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