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香炒毛蟹
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大脸猫drawback

毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*) 嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着，以往都是上锅蒸一蒸来吃，今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃，算是给家人换换口味吧！！！

时间:10-30分钟
食材
毛蟹 360g
蒜片 适量
姜片 适量
葱段 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 1勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：毛蟹（已洗净剁开）、蒜片、姜片、葱段
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。
  • 步骤 3/12
    随后，下入毛蟹，加适量的料酒。
  • 步骤 4/12
    翻炒翻炒。
  • 步骤 5/12
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 6/12
    煮开。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    加入一勺白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    调味翻炒翻炒。
  • 步骤 11/12
    最后，搁入葱段，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

此菜没什么技巧，喜欢吃辣的亲们，可以加点辣椒哦。

发布于 2022-05-13
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