难得起个大早,去菜市场溜了一圈看到有花甲卖,好兴奋。以前一直以为这玩意好贵的,结果问了才8块钱一斤,11块钱显得很多。哈哈,美美的吃了一顿,自己在家做的就不要担心卫生问题了。
1.在网上看到说用铁盆或不锈钢盆泡花甲,能快速让花甲吐泥;
2.这道菜不加蚝油也许会更好。