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素炒茄丁
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若云屎太浓

紫皮茄子的紫皮营养成分很高，茄子刚好是夏天的应季菜，茄子的口感老少皆宜，所以就多吃点吧。

时间:10分钟内
食材
紫皮茄子 280g
油 适量
盐 适量
大蒜 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子。
  • 步骤 2/6
    切丁。
  • 步骤 3/6
    起油锅爆香大蒜。
  • 步骤 4/6
    下茄丁。
  • 步骤 5/6
    滑散翻炒直到成熟。
  • 步骤 6/6
    加盐调味出锅。
小贴士

茄丁烧软即可。

发布于 2022-07-12
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