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口蘑白菜
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郭芙蓉jerk

天天吃肉不利于健康，吃吃素菜也不错。

时间:10分钟内
食材
白菜叶 200克
口蘑 8个
香葱 1根
油 适量
生抽 1茶匙
盐 1/4茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜只取叶子部分，洗净后用手撕成中等大小的片
  • 步骤 2/11
    口蘑洗净切2mm厚的片
  • 步骤 3/11
    香葱切段
  • 步骤 4/11
    锅中倒入适量油
  • 步骤 5/11
    温热时放入葱段，中火炒出香味
  • 步骤 6/11
    放入口蘑片，大火炒
  • 步骤 7/11
    炒到蘑菇出来的水份快收干时
  • 步骤 8/11
    放入白菜叶片
  • 步骤 9/11
    加入盐
  • 步骤 10/11
    加入生抽
  • 步骤 11/11
    炒至白菜叶变塌即可
小贴士

口蘑不要选特别白的。蘑菇蒂和伞柄的连接部位没有脱离就是新鲜的

发布于 2025-02-01
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