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宫保杏鲍菇
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半窗疏影竺

前一段买了宫保鸡丁的料，做了一次，感觉味道不错。不想再吃鸡肉，所以今天就换了杏鲍菇来试试，同样美味，呵呵！

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1根
花生米 20g
冷冻蔬菜粒 20g
油 适量
宫保鸡丁料 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把买来的宫保鸡丁料倒入碗中。
  • 步骤 2/13
    加入适量清水，搅拌均匀，成较稀的糊状。
  • 步骤 3/13
    姜切成末。
  • 步骤 4/13
    蒜切成片。
  • 步骤 5/13
    锅加油烧热，下入花生米炒熟。
  • 步骤 6/13
    炒熟的花生米倒入盘中备用。
  • 步骤 7/13
    杏鲍菇洗净后，切成丁。
  • 步骤 8/13
    锅中加油烧热，下入蒜和姜，炒出香味。
  • 步骤 9/13
    下入杏鲍菇炒到九成熟。
  • 步骤 10/13
    下入冷冻蔬菜粒翻炒。
  • 步骤 11/13
    下入花生米，翻炒均匀。
  • 步骤 12/13
    下入调好的宫保鸡丁料，翻炒均匀。
  • 步骤 13/13
    出炉装盘。
小贴士

宫保鸡丁料里有盐，所以做菜时不用再另外加盐了。

发布于 2024-04-07
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