羊脂苦麦菜
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苦麦菜能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用;每百克鲜苦麦菜中含蛋白质1.8克,碳水化合物4.0克,膳食纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡萝卜素(3.22mg)、烟酸等。

时间:10分钟内
食材
苦麦菜 350g
羊油 适量
适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜头切碎。
  • 步骤 2/7
    取羊汤上面那层油脂备用。
  • 步骤 3/7
    苦麦菜切成段。
  • 步骤 4/7
    羊油炒香蒜粒。
  • 步骤 5/7
    加入苦麦菜大火翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入盐调味,炒至断生即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了!
小贴士

脾胃虚寒者勿食哦!

发布于 2022-07-01
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