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豆腐鸡蛋炒番茄
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暨人醒梦亦碎

这是一款非常有营养而且容易做的家常菜，味道咸鲜，拌饭吃非常开胃。

对于做饭新手来说，应该不会很难。

时间:10分钟内
食材
豆腐 2块
西红柿 3只
鸡蛋 3只
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备两块豆腐。
  • 步骤 2/9
    准备鸡蛋和西红柿。
  • 步骤 3/9
    豆腐切块。
  • 步骤 4/9
    平底不粘锅热油将豆腐放入煎至两面金黄。
  • 步骤 5/9
    煎好的豆腐捞起装入盘里待用。
  • 步骤 6/9
    鸡蛋去壳加入少许盐拌均匀然后放入平底不粘锅快速炒熟。
  • 步骤 7/9
    炒熟的鸡蛋装入盘里待用。
  • 步骤 8/9
    另起锅热油将西红柿加少许盐炒熟。
  • 步骤 9/9
    然后将豆腐和鸡蛋一起放入大火翻炒几下即可。
小贴士

做这款家常菜选将各食材炒熟，这样豆腐和鸡蛋都保持整块不碎。

发布于 2023-05-04
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