海带我觉得凉拌着吃或炒着吃比煲汤更入味，孩子也非常喜欢吃，今天就买了海带丝炒了吃，加了青椒很开胃下饭，喜欢吃海带的亲也可以试试哟。
1、海带可以买干的自己泡发。
2、买泡发的海带丝，要用清水多清洗几次，可加少量白醋一起洗，去除泥沙和异味。
3、海带焯水可以去除腥味，也方便炒时易熟。
4、加点辣椒花椒味道更加开胃下饭。