自己泡了N多次酸菜了，这次终于有点泡的像老家时的那坛酸菜味道了，泡的黄瓜、豆角、辣椒真的很好吃哇，这个菜绝对是可以让你多添1碗饭，同事超级喜欢吃这个呢，直叫我下次多泡一点，泡这个黄瓜要选嫩一点的，晒一天太阳，稍微有点蔫再放坛子里泡1天刚刚好呢。
酸黄瓜已有咸味，炒菜时就不用放盐了