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地双鲜烧中翅
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焉曰访磷捞

这道菜菜做了快有一个星期了吧！一直没有想好文字给怎么写，后来想想，毛豆和土豆都是庄稼作物地里种出来的，干脆这道菜菜叫【地双鲜烧中翅】这个菜名还很贴切吧！(*^__^*) 嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
毛豆 225g
中翅 295g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：毛豆（已剥壳淘洗）、土豆（已洗净去皮）、中翅（已清洗）。
  • 步骤 2/14
    将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 3/14
    将已清洗的中翅放在案板上剁成块，待用。
  • 步骤 4/14
    烧锅倒油烧热，下入剁好的中翅，加适量的料酒。
  • 步骤 5/14
    翻炒翻炒。
  • 步骤 6/14
    随后，合入已剥壳淘洗好的毛豆和切好的土豆翻炒一下。
  • 步骤 7/14
    接着，加入一些清水煮开。
  • 步骤 8/14
    然后，加适量的老抽。
  • 步骤 9/14
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/14
    加适量的盐。
  • 步骤 11/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/14
    调味煮开。
  • 步骤 13/14
    最后，煮至汤汁浓稠，即成。
  • 步骤 14/14
    出锅，装盘。
小贴士

我没有放辣椒，需要的朋友可以加一些。

发布于 2022-08-09
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