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青笋炒豆干
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聪明quarterly

我们这边市场刚开始有卖这种豆干，名字叫做”脆皮干“，吃起来的脆脆的，不知是不是属于豆制品，可以凉拌也可以热炒，

时间:10分钟内
食材
青笋 50g
豆干 100g
蘑菇 50g
油 适量
盐 适量
红糖 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好的食材
  • 步骤 2/9
    锅中倒油
  • 步骤 3/9
    倒入青笋翻炒
  • 步骤 4/9
    倒入豆干大火翻炒1分钟
  • 步骤 5/9
    倒入蘑菇大火翻炒1分钟，
  • 步骤 6/9
    放一勺糖
  • 步骤 7/9
    放一勺盐
  • 步骤 8/9
    放一勺蚝油汁，放适量水焖一下
  • 步骤 9/9
    放适量鸡精提味即可
小贴士

全程大火爆炒。

发布于 2024-08-03
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