搜索菜谱、食材
青椒炒豆干
1.2万 热度 122 收藏
枯萎settlement

青椒还有丰富的维生素c，有解热、镇痛，增强食欲，帮助消化，降脂减肥的功效。

豆干还有丰富的蛋白质和矿物质，有防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏的功效。

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
豆干 280g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 1根
葱 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青椒，豆干，胡萝卜。
  • 步骤 2/12
    豆干洗净切成长条状。
  • 步骤 3/12
    胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。
  • 步骤 4/12
    葱姜蒜切片。
  • 步骤 5/12
    锅内放油，油热，放入葱姜蒜炒香。
  • 步骤 6/12
    放入豆干翻炒。
  • 步骤 7/12
    放入胡萝卜丝翻炒均匀。
  • 步骤 8/12
    放入青椒丝翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    放入盐。
  • 步骤 10/12
    放入黑胡椒粉。
  • 步骤 11/12
    放入鸡精，翻炒均匀。炒至青椒稍软即可。
  • 步骤 12/12
    盛出。
小贴士

青椒不易炒至太烂，稍软即可。

发布于 2024-04-19
评论
相关菜谱