很久没有买过花菜来吃了,今天买了个一斤重的,煮来,一下子就吃完(估计是我煮的好吃吧),
这花菜营养价值高,适合一家大小吃,每个地方做法不同,我们这的人,买来摘的碎碎,跟猪肉一起打汤或者素炒。
个人觉得,好吃的菜,不管怎么做,都是好吃的(嘻嘻,厨艺很大关系吧)。
因为已经过了过热水,所有,炒的时候,建议速度快点,火侯大点。
洗的时候要泡着洗,可以将花菜里的虫等杂质洗去。