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西芹炝鱿鱼
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哈密瓜空涛娆

鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。

时间:10分钟内
食材
鲜鱿鱼 300g
西芹 200g
红甜椒 1个
盐 3g
糖 5g
料酒 10ml
芝麻油 10ml
柠檬汁 5ml
辣豆豉 10g
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜鱿鱼去皮和内脏
  • 步骤 2/7
    在里面切上花刀
  • 步骤 3/7
    分成小块，在开水中烫熟
  • 步骤 4/7
    西芹切成菱形块
  • 步骤 5/7
    红椒也切成菱形块
  • 步骤 6/7
    西芹在开水中烫至透明
  • 步骤 7/7
    放在一起加入调料搅匀。
小贴士

鱿鱼、西芹烫熟后过冰水口感会更好

发布于 2022-09-24
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