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麻酱拌线椒黄瓜
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斗勤烦每挠

夏天的餐桌凉菜是必备的，开胃，解油腻。这道凉菜很常见，但是我妈又在拍黄瓜的基础上，加了线椒，线椒很辣，我吃很过瘾，而且辣味也不影响黄瓜，全家人都适宜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 300g
线椒 100g
香油 适量
盐 适量
麻酱 适量
蒜 适量
花椒油 少量
醋 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜、线椒，洗净。
  • 步骤 2/9
    大蒜洗净。
  • 步骤 3/9
    黄瓜去皮，拍好放入盘中。
  • 步骤 4/9
    线椒切斜丝。
  • 步骤 5/9
    加入蒜泥。
  • 步骤 6/9
    加入芝麻酱。
  • 步骤 7/9
    加入花椒油。
  • 步骤 8/9
    加入香油。
  • 步骤 9/9
    加入醋。拌均匀，即可。
小贴士

花椒油如果没有，放一些生抽代替即可。

发布于 2023-06-13
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