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凉拌黄瓜素三鲜
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杢德彪西塞罗本西

现在正是吃新鲜蔬菜的好时节，清晨来一碗清粥，再做一份清淡可口的凉拌菜，非常的开胃，而且能促进消化和吸收。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
水萝卜 2根
木耳 8朵
油 适量
盐 适量
芝麻油 适量
干黄酱 适量
辣椒 适量
蒜 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜和水萝卜洗干净备用
  • 步骤 2/9
    木耳泡发后洗干净
  • 步骤 3/9
    锅里烧开油后关火，晾到6成热
  • 步骤 4/9
    把油浇到碎辣椒里，炸好辣椒油
  • 步骤 5/9
    黄瓜和水萝卜擦丝
  • 步骤 6/9
    木耳切成细条，和黄瓜、水萝卜放一起
  • 步骤 7/9
    在蔬菜里加入适量的辣椒油、盐、醋、干黄酱和芝麻油
  • 步骤 8/9
    把菜和调料拌匀
  • 步骤 9/9
    装入碟子里，就可以吃了，非常的爽口
小贴士

辣椒油最好自己炸，买来的红油味道不香；炸辣椒油时注意油温，不要炸糊。

发布于 2023-03-16
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