很是喜欢的一道凉菜，跟着妈妈学来的，以前自己不会做饭一想吃凉菜就会想吃这个，觉得太美味了，后来自己会做了就觉得很简单了，现在没事也会经常做来吃，觉得非常好吃。
粉条煮熟后要用凉掰开水冲洗几遍，不然容易黏黏的影响口感~也可以先用开水烫一会再下锅煮，就会缩短煮的时间。不烫直接煮也可以的。