这两天心情好，想着做一道热闹的菜来表达心情，选定了五种食材，想表达五福临门，后来想，凡事不可太过得意，于是，改变主意，制作了这道缤纷的菜，养眼滋味兼具，一样可以让心情展现。唯一不足是，温度较低的今天，吃凉拌菜有些不合时宜，若家人亲友团聚，热闹一桌聚着的时候，有外在的温暖包围，这道菜，却恰恰好。因各种食材不俗的姿色，可让餐桌添色，是聚会可选菜肴。
食材也可以根据自家喜好，添加不同蔬菜。