电饭锅版烤鸡
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虐毁滔官延

电饭煲做菜一点也不难,可做各种鱼、咖喱鸡、银鱼丝豆腐、茶碗蒸蛋,以用各种炖菜、粥、小点心等。

自己也可以用电饭锅做出好吃的烤鸡,味道很好,烤鸡的外皮有脆脆的口感,里面的肉却是手撕鸡的嫩滑。用料简单,耗时少,可以说大道至简的做法。

时间:10-30分钟
食材
大鸡腿 1只
5g
3g
3片
1段
5g
生抽 10g
老抽 5g
料酒 10g
蜂蜜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料
  • 步骤 2/6
    鸡腿洗净,用油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐拌匀调成料汁 ,腌1个小时
  • 步骤 3/6
    姜、葱切片  
  • 步骤 4/6
    电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底
  • 步骤 5/6
    把腌好的鸡放进电饭锅里,淋上腌料汁 ,按下煮饭档,待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右
  • 步骤 6/6
    用锅里的汤料,再把鸡腿整个刷一次,然后在表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭档,待跳档后就OK了
小贴士

鸡腌制的时间长一些口感最好

发布于 2022-04-09
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