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杂蔬炒饭
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五月你来

简单的蔬菜炒饭，营养多，适合不是很喜欢吃青菜的童鞋们补充下膳食纤维

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
胡萝卜 2根
卷心菜 50g
土鸡蛋 3个
小葱 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切粒，卷心菜切丝，2个鸡蛋打散炒熟用铲子切碎，小葱切碎
  • 步骤 3/9
    米饭微热放入一颗鸡蛋打均匀
  • 步骤 4/9
    热锅，倒油炒胡萝卜到出红油后，盛出
  • 步骤 5/9
    再炒熟卷心菜
  • 步骤 6/9
    再热锅，倒油，炒鸡蛋混合米饭
  • 步骤 7/9
    倒入胡萝卜，鸡蛋碎，翻炒2分钟
  • 步骤 8/9
    再倒入卷心菜继续翻炒，再倒入小葱，加较多盐和鸡粉
  • 步骤 9/9
    OK，美味简单
小贴士

1.把胡萝卜炒到出红油，胡萝卜的味道就不是很重，怕胡萝卜的也喜欢吃

2.炒卷心菜可以放点葱爆香

3.炒饭的米饭我不喜欢隔夜饭，比较硬，喜欢现煮的，稍微放10-20分钟再炒就可以了

发布于 2022-05-14
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