搜索菜谱、食材
素炒豇豆
1.3万 热度 150 收藏
土豆credit

夏天盛产的蔬菜，豆角含有各种维生素和矿物质等。

嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。

豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。

时间:10-30分钟
食材
长豆角 500g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
水 40ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净豇豆、和青椒（这都是自家种的哟~新鲜）
  • 步骤 2/7
    豇豆切段、青椒切段
  • 步骤 3/7
    锅中热油
  • 步骤 4/7
    油温热后，爆香青椒
  • 步骤 5/7
    放入豇豆
  • 步骤 6/7
    翻炒，让每段豇豆都受热后，放入水
  • 步骤 7/7
    税收干
小贴士

大火快炒

也可以放些大蒜，也是不错的~我认为！

发布于 2024-09-24
评论
相关菜谱