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香煎鸡蛋彩椒圈
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老实

彩椒，富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

鸡蛋，是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

用鸡蛋和拥有鲜艳色彩的彩椒完美融合后摆上一个漂亮的造型，一盘让小朋友都能胃口大开的早餐就做成了~

时间:10分钟内
食材
彩椒 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好主料
  • 步骤 2/8
    将彩椒切成圈，并去掉中间的心
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加适量的盐并打成蛋液
  • 步骤 4/8
    锅中放适量的油，开小火
  • 步骤 5/8
    将彩椒圈先放入锅中小火煎制
  • 步骤 6/8
    在彩椒圈内倒入蛋液（不用担心蛋液会流出来，可以在最后用小铲子刮掉），可以在上面撒上适量的胡椒粉
  • 步骤 7/8
    煎好一面的彩椒鸡蛋翻面后吧多余的鸡蛋边用锅铲刮去
  • 步骤 8/8
    盛盘开吃
小贴士

1，彩椒内也可以直接放全蛋来做。

2，配上番茄酱也是很美味的~

发布于 2022-08-03
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