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红椒拌芹菜
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它们mint

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
红椒 1个
香油 适量
盐 适量
凉拌醋 适量
味极鲜 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜清洗干净
  • 步骤 2/5
    斜刀切成条
  • 步骤 3/5
    红椒洗净切丝
  • 步骤 4/5
    锅内水开后下入芹菜焯熟
  • 步骤 5/5
    焯熟的芹菜过一下凉开水，加入红椒丝、盐、味极鲜、凉拌醋、香油调匀即可
小贴士

芹菜稍煮片刻就好，这样才口感爽脆

发布于 2022-08-12
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