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西红柿翡翠面
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成熟

用菠菜汁做成的翡翠面，绿绿的，盛在玻璃碗中看着心情就清新起来了，用西红柿做卤拌上这样的一碗面，很享受有木有！

时间:10分钟内
食材
翡翠面条 400g
西红柿 250g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿洗净切成小块
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散在碗中
  • 步骤 3/11
    热锅放入油 放入鸡蛋液
  • 步骤 4/11
    划炒成小块
  • 步骤 5/11
    加入西红柿
  • 步骤 6/11
    放入适量的盐
  • 步骤 7/11
    盛出来 待用
  • 步骤 8/11
    锅中放入清水烧开 放入翡翠面条
  • 步骤 9/11
    煮熟
  • 步骤 10/11
    捞出了放入清水中
  • 步骤 11/11
    翡翠面上浇上西红柿卤 搅拌均匀就可一吃了
小贴士

不喜欢吃酸的 西红柿中放入适量的白糖 可中和多余的酸味 还可提鲜。

发布于 2022-09-07
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