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粉丝木耳豆皮香肠大包子
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森眸暖光

包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的

时间:10-30分钟
食材
发面团 500g
油 10g
盐 10g
粉丝 100g
木耳 20g
香肠 100g
豆皮 200g
味极鲜酱油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    粉丝热水泡发
  • 步骤 2/18
    木耳热水泡发
  • 步骤 3/18
    豆皮切丁
  • 步骤 4/18
    粉丝切小段
  • 步骤 5/18
    木耳切丁
  • 步骤 6/18
    香肠切小块
  • 步骤 7/18
    粉丝里边倒入豆皮
  • 步骤 8/18
    倒入木耳
  • 步骤 9/18
    倒入香肠
  • 步骤 10/18
    放油
  • 步骤 11/18
    放味极鲜酱油
  • 步骤 12/18
    放盐
  • 步骤 13/18
    拌好的馅料
  • 步骤 14/18
    案板上铺一层面粉，揉成长条
  • 步骤 15/18
    切成等份的剂子
  • 步骤 16/18
    擀皮
  • 步骤 17/18
    包好的大包子，温暖处醒发20分钟。蒸锅里放水大火烧开，放入包子，大火25分钟后关火。
  • 步骤 18/18
    出锅
小贴士

面包机和的面，小麦粉500克，温开水250克，酵母5克

发布于 2022-06-10
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